Owocowe soki są chętnie spożywane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Wiele dobrego mówi się na temat zawartości witamin w napojach owocowo-warzywnych, ponadto zawierają one niewiele kalorii, a ich intensywne kolory zachęcają do skosztowania. Latem to idealny sposób na ochłodę, a zimą na dostarczenie witamin, których brakuje na co dzień. Szczególnie wartościowe są soki świeżo wyciskane, które zawierają najwięcej witamin i składników odżywczych, a ponadto możemy je samodzielnie skomponować w domu.

Warto samemu pić soki, ale także przyzwyczajać do nich dzieci, aby poznały ten smak i go polubiły. Soki mogą pojawić się w diecie już zaledwie 5. miesięcznych dzieci. Warto jednak dowiedzieć się wcześniej jakich składników użyć i w jaki sposób je przygotować.

Soki są niezbędnym składnikiem diety dziecka, jednak należy być w tej kwestii bardzo ostrożnym. Należy skupić się na podawaniu świeżo wyciskanych soków. Soki ze sklepów zawierają dodatkowy cukier, barwniki i wzmacniacze smaku. W samodzielnie wyciskanych sokach mamy pełną kontrolę nad składem soku podawanego dziecku.

Soki dla dzieci od 5 miesiąca 

Przed ukończeniem przez dziecko pół roku życia najlepiej jest jeszcze stawiać na naturalny pokarm z piersi matki lub mleko modyfikowane. Zbyt wczesne podawanie soków, szczególnie tych ze sklepu może sprawić, że dziecko będzie wykazywało tendencję do tycia i trudno mu będzie odstawić soki z zawartością cukru. Soki należy wprowadzać w małych ilościach, po 2-3 łyżeczki, stopniowo zwiększając objętość. Na początku rozszerzania diety o soki należy podawać dziecku naturalne soki wyciskane, najlepiej te przygotowywane w domowych warunkach, wtedy, gdy wiemy z jakich składników zostały wykonane. Szczególnie na początku warto rozcieńczać podawane soki, można dodawać więcej wody, aby pozostawić tylko kolor napoju i dawkę witamin. Pierwszymi owocami jakie można podawać dziecku są jabłka. Owoce te mają dużo składników odżywczych, a ponadto zapobiegają zaparciom. Najlepsze więc będą na początek soki jabłkowe. Oprócz nich do przygotowywania soków można użyć jeszcze: winogrona, banany, jagody, gruszki, brzoskwinie i śliwki. Pierwszym z wprowadzanych do diety warzyw powinna być natomiast marchewka, a zaraz za nią dynia.

Soki dla dzieci od 6 miesiąca

Po 6. miesiącu życia spokojnie do diety dziecka można włączyć wodę i soki. W przypadku soków można je rozcieńczać, aby były mniej intensywne w smaku. Nie należy jednak przesadzać z ilością podawanych soków. Dzieci mogą je pić raz na dzień w niewielkiej dawce. Po skończeniu 6. miesiąca do sokowej diety dziecka można włączyć morele, które zawierają beta- karoten, który nadaje skórze prawidłowy koloryt, a także ma pozytywny wpływ na rozwój narządu wzroku. Co więcej morele wspomagają rozwój kości i funkcjonowanie układu odpornościowego, co przyda się maluchowi na starcie.

Soki dla 7-miesięcznego dziecka

Od 7. miesiąca życia dziecko może poznawać kolejne smaki. W tym czasie do jego sokowej diety można dołączyć owoce takie jak:

• porzeczki,
• maliny,
• jagody.

Dietetycy w jadłospisie dziecka traktują sok nie jak napój, ale jako posiłek i tak samo powinni go traktować rodzice. Na pewno należy policzyć wyciskany sok, jako jedną z zalecanych 5 porcji owoców i warzyw dziennie. Z ilością soków u nawet nieco starszego dziecka nie należy przesadzić. Sok należy podawać łyżeczką, a dopiero później pozwolić dziecku na samodzielne picie z kubka ze smoczkiem.

Soki dla 8-miesięcznego dziecka

Dzienna zalecana porcja soku to nie więcej niż 150g. Składniki na soki mogą być takie same jak dla młodszych dzieci. Soki najlepiej przygotowywać samodzielnie. Przed tym należy wybrać odpowiednie warzywa i owoce, najlepsze będą te z ekologicznych upraw lub samodzielnie wyhodowane w przydomowym ogródku. Produkty na sok należy dokładnie umyć i obrać ze skórki. Elementy wyciskarki do soków przed przyrządzeniem napoju warto wymyć i sparzyć. Po takim przygotowaniu można bezpiecznie przyrządzić sok, który nie zaszkodzi maluchowi.

Soki dla rocznego dziecka

Od 10. miesiąca życia należy wprowadzać do diety cytrusy. Są one bardzo wartościowe, jednak niestety często również wywołują alergie, dlatego należy być wobec nich ostrożnym i podawać je dopiero nieco starszym dzieciom. Roczne dziecko może spróbować truskawek, które bardzo dobrze gaszą pragnienie, bo zawierają w sobie dużą ilość wody. Na tym etapie można przygotowywać także soki z:

• czarnej porzeczki,
• żurawiny,
• czerwonych buraków,
• pomidorów
• selera.

Warto jednak pamiętać, że soki w przypadku tak małego dziecka, to nie napoje, a posiłki i zadbać, aby dziecko nie spożywało ich zbyt dużo. Jeśli zauważymy, że u dziecka pojawiła się reakcja alergiczna powinniśmy postawić na podawanie mu zwykłej źródlanej wody, która równie dobrze ugasi pragnienie.

CZYTAJ TAKŻE: Jak zrobić sok z buraka i dlaczego warto go pić? >>>