Wyciskarka do agrestu

Agrest ma twardą skórkę i kwaśny, orzeźwiający miąższ. Sok z agrestu z wyciskarki wolnoobrotowej robisz bez gotowania i bez przecierania przez sito. Podpowiadamy, jak przygotować agrest, z czym go łączyć i który model Hurom wybrać.

Sok z agrestu z wyciskarki wolnoobrotowej to sposób na owoce z ogrodu, z którymi trudno coś zrobić poza kompotem. Wałek ślimakowy rozgniata owoce razem ze skórką, sok spływa kranikiem, a skórki i pestki trafiają do pulpy. Sok z zielonego agrestu jest kwaśny, z czerwonego słodszy.

Sok z agrestu w skrócie

Bez obierania: Skórka zostanie w pulpie. Wystarczy umyć owoce.
Ogonki: Ogonki i suche resztki kwiatów możesz obciąć nożyczkami.
Kwaśny i orzeźwiający: Sok z agrestu dobrze łączy się z jabłkiem i miętą.
Na zimę: Nadmiar soku zapasteryzujesz w słoikach.

Jak zrobić sok z agrestu w wyciskarce

Składniki na 2 szklanki: 2 garści agrestu, 2 jabłka, kilka listków mięty.

Umyj agrest i obetnij ogonki oraz resztki kwiatów.
Wybierz sito: drobne do klarownego soku, grube albo Multi-Screw do gęstszego.
Wsypuj agrest porcjami, na zmianę z kawałkami jabłka.
Dodaj miętę na początku i przepchnij ją jabłkiem.

Najlepsze do soku są owoce dojrzałe, ale jeszcze jędrne.

Sok z agrestu na zimę

Świeży sok z agrestu najlepiej wypić od razu. Jeśli masz dużo owoców, sok z wyciskarki możesz zapasteryzować w słoikach albo butelkach. Jak to zrobić krok po kroku, opisujemy we wpisie pasteryzacja i przechowywanie soku z wyciskarki.

O właściwościach tego owocu przeczytasz we wpisie agrest. Tak samo wyciśniesz porzeczki i winogrona.

Całe owoce w komorze wyciskarki Hurom H70 FT i szklanki soków

Jaka wyciskarka do agrestu

H400 i H70 FT: filtr Multi-Screw płukany pod kranem, wygodny w sezonie na przetwory.
H80 ST: komora 2,5 l i sita do wyboru.
E30 ST: kompaktowa wyciskarka do małych porcji.

Nie wiesz, który model? Rozwiąż quiz albo przetestuj wyciskarkę w domu przez 3 dni.

Porównaj modele

Z czym łączyć agrest

Agrest i jabłko: Łagodny, orzeźwiający sok. Zobacz wyciskarkę do jabłek.
Agrest i mięta: Lemoniada z wodą gazowaną. Zobacz wyciskarkę do ziół.
Agrest i ogórek: Zielony sok na upał.
Agrest i truskawki: Słodko kwaśny sok z początku lata. Zobacz wyciskarkę do truskawek.