Wyciskarka do truskawek
Truskawki są bardzo miękkie, więc w wyciskarce wolnoobrotowej dają gęsty, aromatyczny sok, bliższy nektarowi niż klarownemu sokowi. Podpowiadamy, jak zrobić sok z truskawek z wyciskarki, jak go rozrzedzić i co zrobić z truskawkowej pulpy.
Sok z truskawek z wyciskarki wolnoobrotowej robi się bez krojenia i bez obierania. Wałek ślimakowy rozgniata owoce razem z pestkami, sok spływa kranikiem, a większość pestek i włókien trafia do pulpy. Truskawki mają dużo miąższu, dlatego najczęściej wyciska się je z jabłkiem, które rozrzedza sok i przepłukuje sito.
Sok z truskawek w skrócie
- Bez szypułek
- Oberwij szypułki. Truskawki wrzucasz w całości.
- Gęsty sok
- Miękkie owoce dają sok podobny do nektaru.
- Z jabłkiem
- Jabłko rozrzedza sok i dodaje słodyczy.
- Sorbet
- Mrożone truskawki zamienisz w deser bez cukru.
Jak zrobić sok z truskawek w wyciskarce
Składniki na 2 szklanki: 2 garści truskawek, 2 jabłka, kilka listków mięty.
- Umyj truskawki i oberwij szypułki dopiero po umyciu, żeby owoce nie nasiąkły wodą.
- Wybierz sito: drobne do rzadszego soku, grube albo Multi-Screw do gęstego.
- Wkładaj truskawki na zmianę z kawałkami jabłka. Jabłko przepycha miękkie owoce.
- Dodaj miętę na początku, a przepchnij ją jabłkiem.
Sok z truskawek wypij od razu, bo szybko traci kolor i aromat.
Sok, smoothie czy sorbet z truskawek
- Sok z wyciskarki jest płynny, bez większości pestek i włókien.
- Smoothie z blendera ma cały owoc, z błonnikiem i pestkami. Różnice opisujemy we wpisie świeży sok czy smoothie.
- Sorbet zrobisz w wyciskarce z mrożonych truskawek i banana, bez cukru. Zobacz lody z wyciskarki.
Z truskawkowej pulpy zrobisz gładki dżem albo dodatek do jogurtu.
Jaka wyciskarka do truskawek
- H400 i H70 FT: filtr Multi-Screw do soków i sorbetów na tym samym wałku. Myjesz go pod kranem.
- H80 ST: komora 2,5 l, sita drobne i grube oraz wkładka do lodów.
- H310A: kompaktowy model z Multi-Screw, do soków i sorbetów dla jednej, dwóch osób.
- E30 ST: najmniejszy model, do porcji dla jednej osoby.
Nie wiesz, który model? Rozwiąż quiz albo przetestuj wyciskarkę w domu przez 3 dni.
Porównaj modele
Pytania i odpowiedzi
- Czy wyciskarka wolnoobrotowa nadaje się do truskawek?Tak. Wyciśnie gęsty sok, a większość pestek odda do pulpy.
- Czy trzeba kroić truskawki?Nie. Wystarczy oberwać szypułki.
- Dlaczego sok z truskawek jest gęsty jak mus?Truskawki mają dużo miąższu i mało wody. Wyciskaj je z jabłkiem albo użyj drobnego sita.
- Jaka wyciskarka do malin?Maliny wyciska się tak samo jak truskawki, najlepiej z jabłkiem.
Aktualne modele
Wyciskarki Hurom do truskawek
Aktualne modele w oficjalnej polskiej dystrybucji.
