Wyciskarka do mleka roślinnego

Mleko migdałowe, owsiane, ryżowe, sojowe czy kokosowe zrobisz w wyciskarce wolnoobrotowej bez blendera i bez odcedzania przez gazę. Pokazujemy, jak zrobić mleko roślinne w wyciskarce krok po kroku, jakie proporcje przyjąć i który model Hurom wybrać.

W wyciskarce wolnoobrotowej mleko roślinne powstaje tak samo jak sok. Namoczone orzechy, migdały, płatki czy ziarna soi wsypujesz do komory razem z wodą, wałek ślimakowy je rozgniata, napój spływa kranikiem, a miąższ trafia do pulpy. Nie musisz niczego miksować ani przecedzać.

Mleko roślinne z wyciskarki w skrócie

Bez gazy: Miąższ oddziela się sam, napój jest gładki.
Namaczanie: Orzechy i migdały namocz przez noc, soję nawet dłużej.
Bez dodatków: Sam decydujesz o słodzeniu i soli.
Pulpa w kuchni: Miąższ z migdałów czy soi dodasz do wypieków i kotletów.

Jak zrobić mleko migdałowe w wyciskarce

Składniki: szklanka migdałów, około 3 szklanek wody, szczypta soli, opcjonalnie daktyl albo łyżeczka miodu.

Namocz migdały w wodzie przez noc, a potem odlej wodę i opłucz je.
Załóż drobne sito.
Wsypuj migdały łyżką do komory, podlewając je wodą małymi porcjami.
Przelej pulpę przez wyciskarkę drugi raz z odrobiną wody, jeśli chcesz wycisnąć więcej napoju.
Dopraw solą albo daktylem i przechowuj w lodówce w szczelnej butelce.

Pełne przepisy znajdziesz we wpisie mleko sojowe i migdałowe z wyciskarki.

Wyciskarka Hurom E50 ST i dzbanek mleka roślinnego z orzechami

Mleko owsiane, ryżowe, kokosowe i sojowe

Owsiane: płatki owsiane namocz przez kilkadziesiąt minut. Wychodzi najtańsze mleko roślinne. Przepis.
Ryżowe i jaglane: z ugotowanego ryżu albo kaszy jaglanej. Przepis.
Kokosowe: z miąższu kokosa z wodą. Przepis.
Sojowe: z namoczonej soi. Mleko sojowe trzeba zagotować przed piciem. Z niego zrobisz też domowe tofu.

Z mleka roślinnego i banana zrobisz mleko bananowe.

Jaka wyciskarka do mleka roślinnego

H80 ST: komora 2,5 l i drobne sito SST. Wszystkie części możesz myć w zmywarce, co ułatwia mycie po orzechach.
E50 ST: sita SST w mniejszej obudowie, do mleka roślinnego na co dzień.
H70 ST: sita SST i komora 1,8 l.

Przed pierwszym mlekiem roślinnym sprawdź w instrukcji swojego modelu, jakiego sita użyć. Nie wiesz, który model? Rozwiąż quiz albo przetestuj wyciskarkę w domu przez 3 dni.

Porównaj modele