Wyciskarka do liści

Liście szpinaku, jarmużu, sałaty czy pokrzywy mają mało soku i dużo włókna, dlatego sokowirówka wyciska z nich niewiele. Wyciskarka do liści musi je prasować, a nie ciąć. Wyjaśniamy, jak wyciskać liście, czym różni się wyciskarka pionowa od poziomej i który model Hurom wybrać.

Wyciskarka wolnoobrotowa do liści działa jak prasa. Wałek ślimakowy wciąga liście, rozgniata je o sito i wyciska z nich sok, a włókna wyrzuca do pulpy. Sokowirówka tnie liście ostrzem i odrzuca je na ścianki kosza, więc większość soku zostaje w resztkach. Dlatego do zielonych soków poleca się wyciskarki wolnoobrotowe.

Liście, które wyciśniesz

Szpinak i sałata: Delikatne liście o łagodnym smaku. Wyciskarka do zieleniny.
Jarmuż i kapusta: Twardsze liście z grubym nerwem. Wyciskarka do jarmużu.
Pokrzywa: Młode wierzchołki zbierane wiosną. Wyciskarka do pokrzywy.
Natka i zioła: Pietruszka, mięta, bazylia. Wyciskarka do ziół.

Jak wyciskać liście w wyciskarce

Zwiń liście w rulon albo ściśnij w kulkę. Wałek łatwiej wciąga zbite liście niż luźne.
Przekładaj liście twardym składnikiem, np. jabłkiem, marchwią albo łodygą selera. Twardy składnik przepycha liście i oczyszcza sito.
Wkładaj liście małymi porcjami. Duża garść naraz może owinąć się wokół wałka.
Na koniec wyciśnij coś soczystego, np. ogórek albo pomarańczę, żeby wypłukać resztę soku.

Twarde łodygi jarmużu i grube nerwy kapusty pokrój na krótkie kawałki.

Liście sałaty rzymskiej, ogórek i butelka zielonego soku Hurom

Wyciskarka pionowa czy pozioma do liści

Wyciskarka pozioma, jak DU Chef, ma wąski otwór i wałek pracujący poziomo. Wolno i dokładnie wyciska same liście i zioła, ale wymaga krojenia innych składników.
Wyciskarka pionowa z dużą komorą samopodającą jest wygodniejsza przy sokach mieszanych, np. jarmuż z jabłkiem i cytryną. Liście przekładasz twardszymi składnikami.

Obie wyciskają liście lepiej niż sokowirówka. Więcej o różnicach przeczytasz na stronie wyciskarka wolnoobrotowa.

Wyciskarka pozioma Hurom DU Chef z zielonym sokiem i liśćmi

Jaka wyciskarka do liści

DU Chef: wyciskarka pozioma do liści i ziół, z sitem do soków i do musów oraz nasadkami do makaronu.
H80 ST: komora 2,5 l i drobne sito SST, do zielonych soków z jabłkami dla całej rodziny.
H70 ST: sita SST w mniejszej obudowie.
H400: Multi-Screw, który płuczesz pod kranem, wygodny przy codziennych zielonych sokach.

Nie wiesz, który model? Rozwiąż quiz albo przetestuj wyciskarkę w domu przez 3 dni.

Porównaj modele