Najczęściej zadawane pytania

Zebraliśmy tu odpowiedzi na pytania, które najczęściej trafiają do serwisu Hurom Polska. Część dotyczy wszystkich wyciskarek, a przy niektórych podajemy, które modele działają inaczej. Jeśli nie znajdziesz odpowiedzi, skontaktuj się z nami.

Zakup i części

Gdzie kupić wyciskarkę i części zamienne?

Wyciskarki i oryginalne części kupisz w oficjalnym sklepie hurom.pl oraz u autoryzowanych sprzedawców. Części do starszych modeli znajdziesz w dziale części zamiennych na hurom.pl, a opisy tych urządzeń na stronie poprzednie modele.

Czy mogę przetestować wyciskarkę przed zakupem?

Tak. Na hurom.pl możesz wypożyczyć wyciskarkę na 3 dni do testów w domu. Opłatę za test, 100 zł, sklep odlicza od ceny, jeśli zdecydujesz się na zakup.

Czy wyciskarki Hurom nadają się do lokalu gastronomicznego?

Wyciskarki domowe są projektowane na około 30 minut ciągłej pracy, potem potrzebują chwili na ostygnięcie. W lokalu gastronomicznym ich gwarancja wynosi 2 lata. Do pracy przez cały dzień przeznaczona jest profesjonalna Hurom CP50.

Przygotowanie składników

Czy trzeba kroić owoce i warzywa?

Modele z komorą Mega Hopper, na przykład H80 ST, H400 czy H330P, przyjmują całe jabłka i marchew. Warzywa włókniste, takie jak seler naciowy, kroi się na krótsze kawałki, żeby włókna nie owijały się wokół wałka. W modelach z małym otworem wsadowym wszystkie składniki trzeba pokroić.

Jak wyciskać seler naciowy i inne włókniste składniki?

Wyciskarki Hurom nie mają ostrzy, dlatego seler naciowy, rabarbar czy laski wanilii pokrój na kawałki długości kilku centymetrów. Krótsze włókna nie owijają się wokół wałka, a wyciskarka pracuje płynnie.

Czy trzeba obierać cytrusy?

Tak. Skórka cytrusów jest gorzka i może zapchać wyciskarkę. Wyjątkiem jest cytryna: sok z całej cytryny dobrze łączy się z sokiem z zielonego jabłka.

Czy warto schłodzić składniki przed wyciskaniem?

Tak. Schłodzone owoce i warzywa mają twardsze włókna, dają więcej soku, a sok lepiej smakuje.

Jakie jabłka najlepiej nadają się na sok?

Dobrze sprawdzają się twarde, soczyste odmiany, takie jak Ligol, Reneta czy Granny Smith. Najwięcej soku dadzą McIntosh i Cortland: są bardziej miękkie, więc sok będzie nieco gęstszy. Więcej porad znajdziesz na stronie wyciskarka do jabłek.

Czy trzeba usuwać gniazda nasienne z jabłek?

Nie jest to konieczne i nie wpływa na pracę wyciskarki. W modelach z komorą Mega Hopper wrzucasz całe jabłka. Jeśli sok wydaje Ci się gorzki, usuń gniazda nasienne drylownicą do jabłek.

Jak wyciskać liście i zieleninę?

Zwiń liście w rulon i złóż na pół, żeby zmieściły się w komorze. Śliskie liście przeplataj twardszymi składnikami, na przykład kawałkami marchwi lub jabłka.

Czego nie wkładać do wyciskarki?

kokosa i trzciny cukrowej,
suchych nasion, ziaren i roślin strączkowych,
suszonych przypraw i korzenia lukrecji,
lodu oraz twardo zamrożonych produktów, poza wkładką do lodów,
owoców z twardymi pestkami, których nie da się usunąć,
mięsa i ryb.

Jeśli nie masz pewności, czy dany produkt się nadaje, napisz do nas.

Którego sita użyć?

W modelach z sitami drobne sito sprawdza się przy twardych składnikach, na przykład marchwi, i daje klarowny sok. Grube sito nadaje się do miękkich owoców, takich jak truskawki czy kiwi. W modelach Multi-Screw filtr jest zintegrowany z wałkiem i nie trzeba go wymieniać.

W starszych modelach z dwoma filtrami, takich jak H100 czy H200, czarny filtr służy do twardych składników, a pomarańczowy do miękkich owoców.

Lody, mleka roślinne i inne przepisy

Czy w wyciskarce Hurom zrobię lody i sorbety?

Tak, w modelach, które mają do tego przygotowany element: wkładkę do lodów w H80 ST i H330P albo wałek Multi-Screw w H400, H70 FT i H310A. Mrożone owoce lekko rozmróź. Nie wkładaj mrożonek na zwykłe sito do soku, bo możesz je uszkodzić. Przepisy znajdziesz we wpisach lody bananowo miodowe i sorbet brzoskwiniowo cytrynowy.

Czy w wyciskarce zrobię makaron?

Tak, w poziomej Hurom DU Chef, która ma cztery nasadki do makaronu. Wyciskarki pionowe nie mają tej funkcji.

Jak zrobić mleko migdałowe?

Namocz surowe, nieprażone migdały w wodzie przez 12 do 24 godzin i dokładnie je opłucz. Wkładaj do wyciskarki garść migdałów, dolewając jednocześnie wodę. Więcej migdałów i mniej wody da bardziej kremowe mleko, mniej migdałów lżejsze, więc proporcje dobierz do smaku. Dla smaku możesz dodać daktyle, figi, jabłko, namoczony cynamon albo laskę wanilii, a gotowe mleko przecedzić przez drobne sitko. Szczegóły opisujemy we wpisie jak zrobić mleko sojowe i migdałowe.

Jak przygotować mleko z innych orzechów?

Surowe, nieprażone orzechy, na przykład laskowe, nerkowce czy pistacje, namocz w wodzie przez 4 do 12 godzin i opłucz. Migdały wymagają najdłuższego namaczania, co najmniej 12 godzin, ale dają najbardziej kremowe mleko. Orzechy możesz łączyć, na przykład w mleko pistacjowo migdałowe.

Czy można zrobić masło orzechowe?

Tak, choć wymaga to trochę cierpliwości. Orzechy namocz i opłucz, a przygotuj najwyżej 500 g masła naraz. Część masła wydostanie się wylotem pulpy, możesz ją połączyć z resztą.

Czy można wycisnąć sok ponownie z pulpy?

Hurom wyciska sok dokładnie za pierwszym razem, ale z niektórych składników ponowne wyciskanie da jeszcze trochę soku. Pulpę możesz też wykorzystać w kuchni, na przykład w muffinkach.

Jak długo sok zachowa świeżość?

Najlepiej wypić go od razu. W lodówce, w szczelnie zamkniętej szklanej butelce, soki owocowe zwykle wytrzymują 24 do 48 godzin, a warzywne krócej. Więcej porad znajdziesz we wpisie jak przechowywać świeże soki.

Mleka roślinne, na przykład migdałowe, przechowuj w lodówce do trzech dni.

Czy wyciskarka zmieli ziarna albo wytłoczy olej?

Nie. Do mielenia ziaren i roślin strączkowych potrzebny jest młynek, a do tłoczenia oleju osobne urządzenie. Takie użycie może uszkodzić wyciskarkę i nie jest objęte gwarancją.

Mycie i konserwacja

Z jakich części składa się wyciskarka i jak je rozpoznać, opisujemy na stronie budowa wyciskarki Hurom.

Jak najlepiej myć wyciskarkę?

Przepłucz części pod bieżącą wodą od razu po wyciskaniu, zanim resztki zaschną, i użyj szczoteczki z zestawu. Od czasu do czasu możesz namoczyć części, poza korpusem z silnikiem, w delikatnym płynie do mycia butelek dziecięcych. Więcej wskazówek znajdziesz we wpisie jak myć wyciskarkę wolnoobrotową.

Czy części można myć w zmywarce?

W Hurom H80 ST wszystkie części mające kontakt z sokiem można myć w zmywarce. W pozostałych modelach myj części ręcznie, bo wysoka temperatura i detergenty mogą je odkształcić.

Części wyciskarki się odkształciły. Dlaczego?

Najczęściej to skutek wysokiej temperatury w zmywarce albo szorowania twardą myjką. Myj części ręcznie, letnią wodą i miękką szczoteczką z zestawu. Wyjątkiem jest H80 ST, w której wszystkie części mające kontakt z sokiem można myć w zmywarce. Odkształcone części wymienisz w dziale części zamiennych hurom.pl.

Na misie i sicie zostają przebarwienia. Co zrobić?

To naturalne barwniki z warzyw i owoców, na przykład z buraka czy marchwi. Płucz części po każdym użyciu, a uporczywe przebarwienia usuniesz rozcieńczonym octem.

Do czego służy silikonowa uszczelka na spodzie misy?

Wypycha pulpę do wylotu i zapobiega zatorom. Do mycia możesz ją wysunąć, ale przed kolejnym wyciskaniem zawsze wsuń ją z powrotem. Bez niej wyciskarka pracuje mniej wydajnie, a wylot pulpy się blokuje.

Problemy i rozwiązania

Wyciskarka nagle się zatrzymała

Najczęściej to znak, że misa lub pokrywa nie są dobrze złożone. Ustaw je prawidłowo i włącz urządzenie ponownie. Jeśli silnik zatrzymał się przy pełnej komorze, włącz bieg wsteczny (REV) na 3 do 5 sekund i powtórz to 2 do 3 razy. Gdy to nie pomaga, odczekaj, aż silnik ostygnie.

Wyciskarka się blokuje

Wkładaj składniki wolniej i nie dopychaj ich na siłę. Gdy usłyszysz charakterystyczny dźwięk zgniatania, dodaj kolejną porcję. Jeśli wałek się zablokuje, przytrzymaj przycisk REV przez 2 do 3 sekund.

W soku jest za dużo miąższu. Jak uzyskać klarowniejszy sok?

Sprawdź, czy silikonowa uszczelka wylotu pulpy jest całkowicie wsunięta.
Wkładaj składniki wolniej, żeby wylot pulpy się nie zatykał.
Pokrój składniki na kawałki około 3 do 5 cm, zwłaszcza włókniste.
W modelach z sitami użyj drobnego sita.
Mrożone składniki zawsze rozmrażaj przed wyciskaniem soku.
Sprawdź, czy silikonowe szczotki nie są zużyte.

Pokrywa się zablokowała

W komorze jest za dużo składników. Włącz bieg wsteczny na 3 do 5 sekund, powtórz to 2 do 3 razy, a potem dociśnij pokrywę i włącz wyciskarkę.

Wyciskarka wibruje albo skrzypi

Lekkie wibracje i skrzypienie podczas wyciskania są normalne i wynikają z pracy silnika oraz tarcia składników. Nie uruchamiaj pustej wyciskarki. Jeśli drgania są tak silne, że urządzenie traci równowagę, sprawdź, czy wałek nie jest uszkodzony.

Na wałku widać linie i drobne rysy

To ślady po procesie odlewania, które nie wpływają na działanie wyciskarki.

Sito pękło

Najczęstsze przyczyny to lód, mrożone owoce, twarde pestki albo zbyt dużo składników naraz. Sprawdź instrukcję obsługi swojego modelu i nie dopychaj składników na siłę. Uszkodzone sito kupisz w dziale części zamiennych na hurom.pl.