Wyciskarka do żywności
Wyciskarka wolnoobrotowa to nie tylko sok. Zrobisz w niej mleko roślinne, sorbet z mrożonych owoców, bazę na przecier, mus owocowy, a w modelu DU Chef nawet makaron. Zebraliśmy wszystkie zastosowania wyciskarki do żywności w jednym miejscu.
Wałek ślimakowy wyciskarki wolnoobrotowej prasuje składniki powoli i bez podgrzewania. Dzięki temu oprócz soków przygotujesz w niej napoje roślinne z orzechów i soi, desery z mrożonych owoców i bazy do przetworów. Do każdego zastosowania używasz innego sita albo wkładki, zależnie od modelu.
Co zrobisz w wyciskarce
- Soki
- Z owoców, warzyw, liści i ziół. Wyciskarka do owoców i warzyw.
- Mleka roślinne
- Sojowe, migdałowe, owsiane, kokosowe. Mleko roślinne z wyciskarki.
- Sorbety i lody
- Z mrożonych owoców, bez cukru. Lody z wyciskarki.
- Makaron
- W DU Chef z nasadkami. Wyciskarka do makaronu.
Mleko roślinne z wyciskarki
- Namocz orzechy, migdały albo soję przez noc.
- Wsypuj je łyżką do komory, podlewając wodą.
- Wyciskaj na drobnym sicie. Napój spływa kranikiem, a miąższ trafia do pulpy.
- Mleko sojowe zagotuj przed piciem.
Przepisy znajdziesz we wpisach o mleku sojowym i migdałowym, owsianym i ryżowym oraz kokosowym.
Sorbety z mrożonych owoców
Mrożone banany, mango, truskawki czy jagody przepuszczone przez wyciskarkę zamieniają się w gęsty, kremowy deser bez dodatku cukru.
- H80 ST ma w zestawie wkładkę do lodów.
- H400, H70 FT i H310A robią sorbety na tym samym filtrze Multi-Screw.
- H70 ST ma w zestawie sito do mielenia.
Owoce lekko rozmroź, około 10 minut, i pokrój na mniejsze kawałki. Przepisy: lody bananowo miodowe i naturalne lody owocowe.
Przeciery, musy i przetwory
- Przecier pomidorowy: wyciśnij pomidory na grubym sicie, a sok odparuj w garnku. Zobacz wyciskarkę do pomidorów.
- Soki na zimę: sok z aronii, winogron czy jabłek zapasteryzuj w słoikach. Jak pasteryzować sok.
- Musy owocowe: w DU Chef zakładasz pełne sito do musów.
- Pulpa: wykorzystasz ją w ciastach, granoli i pastach. Kuchnia zero waste.
Jaka wyciskarka do żywności
- H80 ST: sita drobne i grube oraz wkładka do lodów. Soki, mleka i sorbety w jednym urządzeniu.
- H400: Multi-Screw do soków i sorbetów na tym samym filtrze.
- DU Chef: wyciskarka pozioma z sitami do soków i musów oraz 4 nasadkami do makaronu.
- E50 ST: sita SST w mniejszej obudowie, do soków i mleka roślinnego.
Nie wiesz, który model? Rozwiąż quiz albo przetestuj wyciskarkę w domu przez 3 dni.
Porównaj modele
Pytania i odpowiedzi
- Czy w wyciskarce zrobię lody?Tak, sorbety z mrożonych owoców. Modele z Multi-Screw robią je na tym samym filtrze, a H80 ST na wkładce do lodów.
- Czy w wyciskarce zrobię mleko roślinne?Tak, z namoczonych orzechów, migdałów, owsa czy soi.
- Która wyciskarka robi makaron?DU Chef, z 4 nasadkami do makaronu w zestawie.
- Czy wyciskarka gotuje albo podgrzewa?Nie. Wyciska na zimno, a gotowanie, np. przecieru, robisz osobno w garnku.
Aktualne modele
Wyciskarki Hurom
Aktualne modele w oficjalnej polskiej dystrybucji.
