Wyciskarka do jarmużu

Sok z jarmużu to jeden z najpopularniejszych zielonych soków, ale twarde, kędzierzawe liście trudno wycisnąć bez dobrej wyciskarki. Pokazujemy, jak zrobić sok z jarmużu w wyciskarce wolnoobrotowej, z czym go łączyć i który model Hurom wybrać.

Jarmuż ma mało wody i sztywne liście, dlatego w sokowirówce zamienia się głównie w pulpę. Wyciskarka wolnoobrotowa prasuje liście jarmużu wałkiem i wyciska z nich gęsty, ciemnozielony sok. Sam sok z jarmużu jest mocny i lekko gorzki, więc zwykle łączy się go z jabłkiem, ogórkiem, cytryną albo ananasem.

Sok z jarmużu w skrócie

Bez łodyg: Oberwij liście z twardej łodygi. Łodygi możesz wyciskać osobno, pokrojone.
Z jabłkiem: Jabłko łagodzi gorycz i przepycha liście przez wałek.
Gęsty sok: Wyciskarka prasuje liście, więc sok jest ciemny i intensywny.
Cały rok: Jarmuż jest dostępny jesienią i zimą, gdy brakuje innej zieleniny.

Jak zrobić sok z jarmużu w wyciskarce

Składniki na 2 szklanki: 4 do 5 liści jarmużu, 2 jabłka, pół ogórka, kawałek cytryny.

Umyj jarmuż i oberwij liście z grubych łodyg.
Zwiń liście w rulon i włóż do komory na zmianę z kawałkami jabłka.
Wyciśnij ogórek na końcu, żeby wypłukać resztę soku z sita.
Dodaj obraną cytrynę, która odświeża smak.

Zamiast jabłka możesz użyć gruszki albo ananasa. Sok z jarmużu wypij od razu po wyciśnięciu.

Liście jarmużu, szpinak, ogórek, cytryny i zioła ułożone na blacie

Soki z jarmużem: z czym łączyć

Jarmuż, jabłko, cytryna: klasyczny zielony sok na początek.
Jarmuż, ananas, ogórek: słodszy i bardziej orzeźwiający.
Jarmuż, marchew, imbir: wytrawny, rozgrzewający. Zobacz wyciskarkę do marchwi i wyciskarkę do imbiru.
Jarmuż, szpinak, seler naciowy: dla osób, które lubią mocne zielone soki. Zobacz wyciskarkę do zieleniny.

Więcej o tym warzywie przeczytasz we wpisie nieocenione bogactwo jarmużu.

Jaka wyciskarka do jarmużu

DU Chef: wyciskarka pozioma, w której wałek pracuje poziomo. Dobra do samych liści i ziół.
H80 ST: komora 2,5 l i drobne sito SST, do soku z jarmużu i jabłek dla całej rodziny.
H70 ST: sita SST w mniejszej obudowie.
H400: Multi-Screw, który płuczesz pod kranem.

Porady dla wszystkich liści znajdziesz na stronie wyciskarka do liści. Nie wiesz, który model? Rozwiąż quiz albo przetestuj wyciskarkę w domu przez 3 dni.

Porównaj modele