10 korzyści zdrowotnych z jedzenia grejpfruta
Grejpfrut jest dość dużym owocem, który obrazowo można określić połączeniem pomelo i pomarańczy. Występuje w kilku odmianach, ale niezależnie od jej wyboru – posiada szereg dobroczynnych właściwości zdrowotnych. Z uwagi na niską kaloryczność i silne właściwości detoksykujące organizm, pozostaje skutecznym sprzymierzeńcem diet odchudzających i oczyszczających.
Grejpfruty są chętnie spożywane na śniadanie i na kolację. Zarówno samodzielnie jak i w ramach dodatku do sałatek czy też ulubionych koktajli. Sok z grejpfruta – świeży i schłodzony – to świetny sposób na zdrowe orzeźwienie w upalne dni i ciekawa alternatywa dla popularnej lemoniady. Z grejpfruta można wytwarzać specjalny aromatyczny ocet a nawet wino! Skórka grejpfruta jest ważnym źródłem pektyny. Przetworzony i destylowany olej z jego skórki jest również wykorzystywany w przemyśle jako aromatyczny dodatek do napojów. Pozostając w tematyce olejów – rzadko spotykanym, ale bardzo zdrowym, jest olej z pestek grejpfruta. Można kupić go w sklepach ze zdrową żywnością i stosować podobnie jak inne oleje przeznaczone do przygotowywania potraw.
Poznaj 10 najważniejszych zalet grejpfruta
1. Grejpfrut jest bogactwem mikro i makroelementów. Regularne jedzenie tego cytrusa dostarcza wielu witamin i minerałów, a przede wszystkim dużej dawki witaminy C.
2. Owoce grejpfruta mogą wpływać na zmniejszenie fotoczułości skóry. Nadmierna ekspozycja na słońce może uszkadzać DNA komórek skóry i sprzyjać powstawaniu nowotworów. Przeciwutleniacze z grejpfruta mogą wspierać naturalną ochronę skóry, ale nie zastąpią kremu z filtrem UVA i UVB.
3. Grejpfrut zawiera kwasy fenolowe, flawonoidy i silne polifenole, które działają przeciwutleniająco i przeciwzapalnie na skórę. Grejpfrut to naturalny przeciwutleniacz, który zapobiega szkodliwemu działaniu wolnych rodników, które niszczą zdrowe komórki w organizmie, przyczyniając się jednocześnie do szybszego starzenia się.
4. Grejpfrut to idealny owoc na słoneczne lato. Zawarte w nim związki opóźniają rozwój oparzeń słonecznych i wpływają na zmniejszenie zaczerwienienia skóry powstałego w wyniku kontaktu ze słońcem. Mało tego, grejpfrut poprawia elastyczność i jędrność skóry.
Świeży sok z grejpfruta przygotujesz w wyciskarce wolnoobrotowej. Zobacz aktualne modele wyciskarek Hurom.
5. Ten egzotyczny owoc ma dobroczynny wpływ na osoby, które zmagają się z cukrzycą. Co prawda nie wpływa bezpośrednio na produkcję insuliny, ale zwiększa aktywność glukokinazy, która sprzyja szybkiemu metabolizmowi glukozy.
6. Sok zawarty w grejpfrucie ma również właściwości wspomagające odchudzanie. Dlatego też, w diecie wielu światowych modelek, jest on pierwszym posiłkiem zalecanym do spożycia zaraz po przebudzeniu.
7. Grejpfrut wchodzi w interakcje z wieloma lekami. Zawarte w nim furanokumaryny blokują w jelitach enzym, który rozkłada część leków, przez co ich stężenie we krwi może wzrosnąć do niebezpiecznego poziomu. Efekt utrzymuje się nawet kilka dni, więc odstęp kilku godzin między grejpfrutem a lekiem nie wystarcza. Dotyczy to między innymi niektórych leków na cholesterol (statyn), nadciśnienie, zaburzenia rytmu serca, bezsenność i alergie oraz leków stosowanych w leczeniu HIV. Jeśli przyjmujesz leki na stałe, zapytaj lekarza lub farmaceutę, czy możesz jeść grejpfruty.
8. Z uwagi na bardzo wysoki poziom pektyny, czyli rozpuszczalnego błonnika oraz naturalnego działania naringiny – grejpfrut ma silne działanie przeciwutleniające i jednocześnie skutecznie reguluje pracę jelit.
9. Flawonoidy i polifenole, które znajdują się w grejpfrucie, wpływają na obniżenie poziomu LDL, czyli tak zwanego złego cholesterolu. Dzięki temu, owoc ten posiada właściwości przeciwmiażdżycowe.
10. Grejpfrut posiada również działanie wpływające na detoksykację, czyli oczyszczanie wątroby z toksyn. Sok grejpfrutowy wykazuje stymulujący wpływ na enzymy wątrobowe. Enzymy te chronią wątrobę przed zapaleniem i zwiększają poziom substancji antyoksydacyjnych.
Ile grejpfruta dziennie można jeść?
Dla zdrowej osoby dorosłej rozsądna porcja to od połowy do jednego średniego grejpfruta dziennie. Średni owoc waży około 250 g, ma około 100 kcal i dostarcza mniej więcej tyle witaminy C, ile wynosi dzienne zapotrzebowanie dorosłego. Grejpfrut najlepiej traktować jako jedną z kilku porcji owoców i warzyw w ciągu dnia, a nie jako ich zamiennik. Jeśli wolisz sok, wystarczy szklanka świeżo wyciśniętego soku wypita zaraz po przygotowaniu. Kwaśny smak może podrażniać żołądek, dlatego przy zgadze lub chorobie wrzodowej lepiej zacząć od mniejszych ilości.
Czy można jeść grejpfruta na noc?
Tak, grejpfrut ma mało kalorii, dużo wody i błonnika, więc sprawdzi się jako lekka przekąska wieczorem. Najlepiej zjeść go 2 do 3 godzin przed snem. Owoc jest kwaśny, dlatego u osób skłonnych do zgagi lub refluksu zjedzony tuż przed położeniem się może nasilać dolegliwości. Jeśli wieczorem przyjmujesz leki, zwłaszcza nasenne lub na nadciśnienie, zapytaj lekarza, czy grejpfrut jest dla Ciebie bezpieczny.
Grejpfrut zawiera sporą ilość błonnika, pektyn, ligniny, witaminy C i potasu. Cząsteczki te działają jako naturalny środek regulujący pracę jelit i posiadających dobroczynny wpływ na trawienie. Ponieważ błonnik jest trawiony znacznie wolniej niż węglowodany lub tłuszcze, grejpfrut daje poczucie sytości. To z kolei sprzyja kontrolowaniu masy ciała i zapobiega napadom głodu podczas diety odchudzającej.
